FIBRILASI SELULOSA DARI SERAT SORGUM DENGAN TWIN-SCREW EXTRUSION DI PUSAT PENELITIAN BIOMATERIAL LIPI

Zalesti, Jevi (2020) FIBRILASI SELULOSA DARI SERAT SORGUM DENGAN TWIN-SCREW EXTRUSION DI PUSAT PENELITIAN BIOMATERIAL LIPI. Diploma thesis, Politeknik STMI Jakarta.

Text 1516056 - Jevi Zalesti.pdf Download (48MB)

Abstract

Sorgum merupakan tanaman yang mudah tumbuh dengan masa panen di bawah 5 bulan. Produk utama pada tanaman ini yaitu biji sorgum banyak digunakan dalam industri pangan sehingga sangat memungkinkan tanaman tersebut dapat menghasilkan limbah. Hasil limbah ini berupa serat batang sorgum yang dapat diolah, sehingga dapat mengurangi limbah yang ada di lingkungan. Serat batang sorgum termasuk dalam serat alam non-kayu yang juga mengandung selulosa, lignin, dan abu. Selulosa dapat diperoleh dari proses pemisahan melalui 2 tahapan yang terdiri dari delignifikasi dan bleaching. Delignifikasi menggunakan larutan NaOH dan bleaching menggunakan hidrogen peroksida (H2O2) dan sodium peroksida (Campuran H2O2 dan NaOH). Penentuan waktu danjenis agen bleaching sangat mempengaruhi kualitas serat selulosa. Hasil bleaching menggunakan sodium peroksida memiliki persentase kandungan holoselulosa lebih tinggi dari hidrogen peroksida dan hasil warna serat keduanya berwarna putih. Proses bleaching membuat kenaikan puncak daerah serapan C-O-C pyronose ring skeletal yaitu eter dengan bilangan gelombang 1054 cm*¹ dan 1031 cm¹ sertat puncak daerah serapan ikatan ẞ-glikosida dengan bilangan gelombang 895 cm-¹. Proses bleaching juga membuat penurunan puncak daerah serapan asam p-coumaric memiliki bilangan gelombang 1734 cm¹ yang diindikasikan lignin dan hemiselulosa. Pengecilan serat selulosa atau fibrilasi selulosa dapat memperbesar luas penampang. Selulosa fibrilasi diproses menggunakan twin-screw extruder (TSE) dapat mengecilkan ukuran diameter serat dari 134 µm hingga 2,012 µm pada 1 pass ke 5 pass. Selulosa fibrilasi yang dicampurkan komposit PLA juga dapat meningkatkan kekuatan tarik sebesar 50,6044 MPa dan mampu diaplikasikan dalam produk komposit.

Actions (login required)

View Item