STUDI PENDAHULUAN PEMBUATAN BIOETANOL DARI SERBUK KAYU MERANTI KUNING (SHOREA GIBBOSA) MELALUI HIDROLISIS H2SO4 DAN FERMENTASI

Ningsih, Ema Agustia and Aditianisa, Azka Aulia (2017) STUDI PENDAHULUAN PEMBUATAN BIOETANOL DARI SERBUK KAYU MERANTI KUNING (SHOREA GIBBOSA) MELALUI HIDROLISIS H2SO4 DAN FERMENTASI. Diploma thesis, Politeknik STMI Jakarta.

Text 1513025 - Ema Agustia & 1513031 - Aditianisa.pdf Download (90MB)

Abstract

Bioetanol (C2H5OH) adalah biofuel cair, yang dapat dihasilkan dari berbagai biomassa menggunakan berbagai teknologi konversi. Limbah serbuk kayu meranti kuning (Shorea gibbosa) adalah biomassa yang dapat digunakan membuat bioetanol. Tujuan penelitian untuk membuat bioetanol dari serbuk kayu meranti kuning, mengetahui pengaruh konsentrasi asam dan waktu hidrolisis terhadap kandungan glukosa, serta untuk mengetahui jenis ragi dan waktu fermentasi yang berpengaruh terhadap volume bioetanol. Adapun metode pembuatan bioetanol dilakukan melalui tahapan delignifikasi, hidrolisis H2SO4, fermentasi, dan distilasi. Delignifikasi dilakukan dengan menambahkan larutan NaOH 6% ke dalam serbuk kayu meranti kuning. Lalu dilajutkan proses hidrolisis serbuk kayu dengan menambahkan larutan H2SO4 dengan variasi konsentrasi 3% dan 5%, serta dilakukan pada variasi temperatur 120°C dan 150°C selama 120 menit. Fermentasi dilakukan dengan memvariasikan jenis ragi, yaitu ragi roti dan ragi tape, selama variasi waktu 3 hari dan 5 hari. Produk yang sudah difermentasi dimurnikan dengan cara di distilasi pada temperatur 78°C. Hasil penelitian menunjukkan semakin besar konsentrasi H2SO4 pada proses hidrolisis maka kandungan glukosa yang dihasilkan semakin besar. Sedangkan semakin tinggi temperatur hidrolisis, maka reaksi akan berlangsung lebih cepat. Adapun konsentrasi H2SO4 dan temperatur terbaik pada proses hidrolisis adalah pada konsentras H2SO4 5% dan temperatur 150°C. Proses fermentasi menggunakan ragi roti menghasilkan volume bioetanol lebih besar dari pada ragi tape. Semakin lama waktu fermentasi maka volume bioetanol yang dihasilkan semakin besar. Volume bioetanol pada fermentasi 5 hari menghasilkan bioetanol lebih besar dari pada fermentasi 3 hari dengan volume bioetanol 0,4 ml.

Actions (login required)

View Item