PENGARUH PENAMBAHAN FILLER ZNO DAN PLASTICIZER SORBITOL TERHADAP KARAKTERISTIK BIOPLASTIK DENGAN BASE POLIKAPROLAKTON DI NANO CENTER INDONESIA

Nurhidayah, Dinna and Ega, Rahmawati Setiawan (2017) PENGARUH PENAMBAHAN FILLER ZNO DAN PLASTICIZER SORBITOL TERHADAP KARAKTERISTIK BIOPLASTIK DENGAN BASE POLIKAPROLAKTON DI NANO CENTER INDONESIA. Diploma thesis, Politeknik STMI Jakarta.

[img] Text
1513048 - Dinna Nurhidayah & 1513049 - Ega Rahmawati.pdf

Download (77MB)

Abstract

Saat ini sedang banyak dikembangkan jenis polimer yang bersifat biodegradable sebagai pengemas makanan, salah satunya adalah polimer yang berasal dari golongan poliester alifatik, yaitu polycaprolactone (PCL). Salah satu cara memperoleh sifat polimer yang diinginkan sesuai dengan aplikasi adalah dengan menambahkan plasticizer dan filler ke dalam campuran polimer. Penelitian ini membuat film bioplastik PCL dengan penambahan plasticizer sorbitol dan filler ZnO. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penambahan plasticizer sorbitol dan filler ZnO terhadap karakteristik bioplastik PCL sebagai pengemas makanan serta mengetahui komposisi plasticizer sorbitol dan filler ZnO yang optimum pada bioplastik PCL sebagai plastik pengemassan. Metode pembuatan film bioplastik PCL menggunakan metode solution casting. Variasi konsentrasi filler ZnO yang ditambahkan adalah sebesar 0%, 1%, 3%, 5% dan 7% dan konsentrasi plasticizer sorbitol sebesar 0% dan 3%. Film bioplastik PCL yang dihasilkan selanjutnya diuji sifat mekanik, sifat biodegradabilitas, SEM dan susut bobot. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan sorbitol 3% dengan variasi konsentrasi ZnO dapat menurunkan nilai kuat tarik namun dapat meningkatkan nilai elongasi, biodegradabilitas dan susut bobot sedangkan penambahan variasi konsentrasi ZnO tanpa sorbitol dapat meningkatkan nilai kuat tarik namun dapat menurunkan nilai elongasi, biodegradabilitas dan susut bobot. Hasil analisa SEM pada sampel bioplastik PCL dengan variasi 1% ZnO tanpa sorbitol dan bioplastik PCL dengan variasi 5% ZnO dengan sorbitol 3%, menunjukan permukaan yang kurang homogen, masih terdapat persebaran ZnO yang tidak merata. Bioplastik yang terbentuk belum mendapatkan komposisi yang optimum yang mendekati sifat mekanik dari HDPE dan enviplast.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: bioplastic, food packaging, polycaprolactone (PCL), sorbitol, ZnO
Subjects: Teknik Kimia Polimer
Depositing User: Admin Perpustakaan
Date Deposited: 12 Jun 2026 06:12
Last Modified: 12 Jun 2026 06:12
URI: http://repository.stmi.ac.id/id/eprint/2808

Actions (login required)

View Item View Item