KONVERSI SERBUK KAYU MERANTI KUNING (Shorea gibbosa) MENJADI BIOETANOL MELALUI HIDROLISIS HCI DAN FERMENTASI

Valentin, Lukas and Caesar, Siregar (2018) KONVERSI SERBUK KAYU MERANTI KUNING (Shorea gibbosa) MENJADI BIOETANOL MELALUI HIDROLISIS HCI DAN FERMENTASI. Diploma thesis, Politeknik STMI Jakarta.

Text 1513011 (Ivander Gultom) - 1513056 (Caesar Siregar).pdf Download (7MB)

Abstract

Bioetanol merupakan salah satu sumber energi alternatif yang telah banyak dikembangkan di dunia. Biomassa lignoselulosa adalah sumber daya terbarukan, murah, dan berlimpah, sehingga dapat digunakan sebagai bahan pembuatan bioetanol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi HCl dan suhu terhadap volume yang dihasilkan pada proses hidrolisis dan untuk mengetahui pengaruh jenis ragi dan waktu fermentasi terhadap volume etanol yang dihasilkan pada proses fermentasi. Pada penelitian ini ingin didapatkan bioetanol dari hidrolisis HCl dengan konsentrasi HCl 3%; 5% pada suhu 120oC; 150oC dan fermentasi dengan menggunakan ragi roti; ragi tape selama 3 hari; 5 hari. Hasil penelitian pada proses hidrolisis menunjukkan bahwa semakin tinggi suhu hidrolisis, maka semakin sedikit volume larutan glukosa yang dihasilkan, dan semakin tinggi konsetrasi HCl, maka semakin pekat warna larutan atau mengandung banyak glukosa. Hasil penelitian pada proses fermentasi menunjukkan bahwa ragi roti menghasilkan etanol lebih besar dibanding ragi tape, dan semakin lama waktu fermentasi, maka semakin banyak etanol yang dihasilkan. Pada penelitian ini didapatkan volume etanol terbanyak yaitu 0,7 ml dengan menggunakan ragi roti selama 5 hari.

Actions (login required)

View Item