PENGARUH PENAMBAHAN ADITIF TIO2 TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN GUGUS FUNGSI BIOFILM THERMOPLASTIC STARCH (TPS) DIPUSAT PENELITIAN KIMIA LIPI

Nur, Zulfa Rosaria (2019) PENGARUH PENAMBAHAN ADITIF TIO2 TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN GUGUS FUNGSI BIOFILM THERMOPLASTIC STARCH (TPS) DIPUSAT PENELITIAN KIMIA LIPI. Diploma thesis, Politeknik STMI Jakarta.

Text 1515031 - zulfa Rosaria Nur.pdf Download (23MB)

Abstract

Saat ini,pati merupakan salah satu polimer alami yang dapat digunakan sebagai bahan baku plastik biodegradable karena mempunyai sifat yang ramah lingkungan dan dapat digunakan sebagai pengemas makanan. Titanium Dioksida (TiO2) merupakan zat aditif dalam pembuatan biofilm dan mempunyai sifat agent antibakteri yang dapat menghambat dan mematikan pertumbuhan bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan TiO2 sebanyak 0,1 phr, 0,2 phr, 0,5 phr, 1 phr; dan 2 phr terhadap aktivitas antibakteri dan gugus fungsi pada biofilm thermoplastic starch (TPS). Proses pembuatan biofilm menggunakan metode solution casting. Hasil uji aktivitas antibakteri menunjukan bahwa penambahan TiO2 terhadap bakteri Stahpylococcus aureus dalam biofilm TPS dapat menghambat aktivitas pertumbuhan bakteri ditandai dengan zona hambat di sekitar film. Diameter zona hambat terbesar terhadap bakteri stahpylococcus aureus pada variasi berat TiO2 2 phr, yaitu 12mm. Hasil pengujian gugus fungsi dengan FTIR pada biofilm TPS dengan penambahan variasi TiO2 menunjukan spektra panjang gelombang yang tampak tidak tampak jauh beda dengan TPS murni sehingga tidak adanya gelombang baru yang terlihat, hal ini disebabkan variasi berat TiO2 yang relatif sedikit sehingga hasil spektra dari jenis TiO2 tidak tampak.

Actions (login required)

View Item