OPTIMASI PERLAKUAN ALKALI PADA PROSES PEMBUATAN NANOKRISTAL SELULOSA DARI SABUT KELAPA DI SENTRA TEKNOLOGI POLIMER-BPPT

Zulkifli, Zulkifli (2018) OPTIMASI PERLAKUAN ALKALI PADA PROSES PEMBUATAN NANOKRISTAL SELULOSA DARI SABUT KELAPA DI SENTRA TEKNOLOGI POLIMER-BPPT. Diploma thesis, Politeknik STMI Jakarta.

Text ZULKIFLI.pdf Download (25MB)

Abstract

Sabut kelapa merupakan sumber potensial yang dapat digunakan untuk produksi nanokristal selulosa. Produksi nanokristal selulosa dari biomasa lignoselulosa pada sabut kelapa membutuhkan beberapa tahap yaitu perlakuan alkali, pemutihan dan hidrolisis. Perlakuan alkali memiliki peran penting karena dapat menghilangkan hemiselulosa. Tujuan penelitian ini untuk menghilangkan zat pengotor seperti hemiselulosa dan mengetahui faktor yang mempengaruhi proses perlakuan alkali dengan NaOH pada sabut kelapa. Penelitian dilakukan menggunakan metode perancangan dengan 3 tingkat dan 3 faktor yang divariasikan selama proses, yaitu konsentrasi NaOH (5; 15; 25%), waktu (1; 3; 5 jam), dan temperatur (60; 120; 180 °C). Karakterisasi yang dilakukan pada sabut kelapa sebelum dan sesudah perlakuan yaitu dengan menganalisa kandungan hemiselulosa menggunakan metode standar TAPPI (Technical Association of Pulp and Paper Industry) T 203 cm 99 dan FTIR untuk melihat perubahan komposisi kimia pada sampel dengan berbagai kondisi proses. Hasil optimasi perlakuan alkali dengan metode TAPPI T 203 cm 99 adalah pada kondisi proses konsentrasi NaOH 15%, 1 jam, temperatur 180°C dengan persentase hemiselulosa yang terlarut yaitu 51%. Sedangkan persentase terendah pada kondisi proses konsentrasi NaOH 25%, 3 jam, temperatur 180°C yaitu 16%. Hasil FT-IR menunjukan perlakuan alkali dapat menurunkan intensitas puncak untuk gugus fungsi non-selulosa, termasuk hemiselulosa. Berdasarkan hasil penelitian ini, faktor signifikan untuk menurunkan kandungan hemiselulosa pada proses perlakuan alkali sabut kelapa yaitu interaksi temperatur dan waktu.

Actions (login required)

View Item